
Blamaš Nabujac sa ľahko pripravuje, ale je chutný a špeciálny. Potešte svojich hostí týmto dezertom, pre ktorý určite nájdete recept.
zloženie:
- 1/2 litra smotany
- 10 dekgramov jemne mletých mandlí
- 9 žĺtkov
- 10 dekagramov vanilkového cukru
- karamel
- 2 dekagramy múky
- omrvinky
- čokoládová poleva
Varíme smotanu a pridávame do nej mleté mandle. Preceďte všetko cez sito a nechajte vychladnúť. Rozšľahajte vaječné žĺtky s vanilkou a karamelovým cukrom a do zmesi pridajte múku a smotanu.
Naplňte formu zmesou a nakoniec ju posypte drobky. Vývar sa varí po dobu 1/4 hodiny, a keď je hotový, zakryte ho tmavou čokoládou, ozdobte orechmi alebo ovocím.