Polievky a dusené mäso

Čistá rybia polievka

Čistá rybia polievka

Jemná, ľahká a číra polievka je skvelým predjedlom na obed rýb. Tajomstvo bohatej chuti je v jadre. Čím dlhšie varíte, tým bude polievka chutnejšia a rovnako ako akákoľvek iná polievka to nebude...

Doplnky do polievok

Doplnky do polievok

Konzumácia mäsa Mäso z pečeného koriandra / výložníka sa jemne naseká a rozdrví, zmieša sa so 4 vaječnými žĺtkami a 4 dl studenej hnedej polievky, v ktorej sme predtým varili kosti, vylisovali sa...

Francúzska polievka

Francúzska polievka

Táto polievka je malá perla francúzskej gastronómie. Osvieži ju najmä v chladnejších zimných dňoch. Pri príprave na predjedlo nezabudnite, že hoci je bohatá na zlé jedlo, je plná a plná chuti. ...

Ryžová polievka

Ryžová polievka

Pre každú osobu počítate 3 dkg alebo jednu hrsť ryže na 4 dl polievky. Dajte očistenú, ale nie umytú ryžu do vriacej polievky. Varíte asi pol hodiny. Do hnedého vývaru pridáte buď vaječný žĺtok,...

Mozgová polievka

Mozgová polievka

V niektorých kultúrach je mozog veľmi bežným jedlom a pochúťkou. A zatiaľ čo niektorí to považujú za špičkovú špecialitu, iní ju dokonca nechcú vyskúšať. Táto polievka je tradičný recept, ktorý sa...

Šošovicová polievka

Šošovicová polievka

Ak máte radi chutné polievky, prečítajte si náš recept. Táto polievka sa ľahko a rýchlo pripravuje a chutí veľmi zaujímavo. Šošovicu si môžete pripraviť rôznymi spôsobmi, ale sme si istí, že vás táto...