Huby

Sametový pahýľ, latinsky nazývaný Flammulina velutipes, je jedlou huby a pochádza z rodiny Physalacriaceae. V našej krajine je lepšie známy ako zimný pahýľ, pretože v zime rastie. Bol pomenovaný...

Bukovača je spolu s hubami jednou z najznámejších jedlých húb v našom regióne, ktorá sa vyskytuje nielen v prírode, ale úspešne sa pestuje. Hliva ustrica má klobúčik s priemerom 5 až 18 cm. V mladých...

Huby sú jednou z ríš eukaryotov. Odhaduje sa, že jeden a pol milióna druhov je vedecky opísaných iba 70 000. Základné časti huby sú stonka a klobúk. Farba čiapky sa líši od bielej po krémovú, žltú,...

Dubový lesk, latinsky pomenovaný Ganoderma lucidum, je huba z čeľade Ganodermataceae. V Číne je to lepšie známe pod názvami Linghzi, Ling chi alebo Ling chih a v Japonsku pod názvami Reishi,...

Jabloň alebo topoľ (agrocybe aegerita, agrosfield, cybe-head) je jedlá huba z čeľade strniště, tiež nazývaná agaricus cylindraceus, pholiota cylindracea, togaria cylindracea a pholiota leochroma. V...

Ucho Jidáša, latinského názvu Auricularia auricula - juda, je druh liečivých a jedlých lesných húb a je nám lepšie známe ako ucho staršieho, pretože rastie na listnatých stromoch, ako je napríklad...

Bežná ihlanka, Latin s názvom Hericium Erinaceus, je huba z rodiny ihiel. V Chorvátsku je lepšie známy ako levská hriva, pretože sa presne podobá jej tvaru. Hoci má borovicová ihla neobvyklý vzhľad,...

Huby, známe tiež ako ušľachtilé huby, sú najslávnejšie a najčastejšie používané druhy húb v našich šľachtiteľských a kulinárskych odboroch. V prírode alebo na záhrade sa pestuje tam, kde padá jej...

Huba Shiitake, vedecky nazývaná Lentinus edodes, známejšia ako shiitake alebo voňavý aníz, je jedlá huba, ktorá pochádza z čeľade Marasmiaceae. Názov Lentinus je odvodený z latinského slova požičané,...

Smrek je vysoko považovaná jedlá huba z čeľade ascomycetes Morchellaceae. Mladé plodnice smreka sa začínajú vyvíjať vo forme hustej uzliny hýf a za priaznivých podmienok s dostatočnou vlhkosťou a...